Lauantai taas. Entinen lempipäivä on muuttunut hiukan vähemmän mukavaksi. Kauppareissussa menee aina älyttömästi aikaa (ja rahaa) ja ruoka syödään myöhään, jonka jälkeen onkin jo saunan vuoro.

Tänään tein meille, normaalin lauantaipizzan sijaan, ihanaa fetapinaattipastaa tällä ohjeella (samasta blogista löytyy myös suosikki pestoisen linssikastikkeen ohje).

Nopea ja maukas ruoka, vaikka kuvassa ei ehkä näytäkään kauhean herkulliselle. Kirjoitan ohjeen vielä tännekin, niillä määrillä ja aineilla, mitä itse käytin:

150 g pakastepinaattia
2 rkl öljyä
1/2 pussia pinjansiemeniä
200 g “feta” kuutioita
1 prk valkosipulitomaattimurskaa
2 dl ruokakermaa
yrttisuolaa ja mustapippurirouhetta

Öljy kattilaan, pinaatit sulamaan. Pinjansiemenet sekaan. Lisää fetakuutiot, tomaattimurska ja kerma. Kuumenna kiehuvaksi, mausta ja tarjoile pastan kera.

Aamun tutit on aina kateissa, en ymmärrä miten se on mahdollista. Kaupasta löytyikin neidille ihanan herkullisen värisiä tutteja. Tuo ruskea maistuu varmasti ihan kokikselle. :D

Nyt Memmi kutsuukin jo äitiä saunomaan. Huomenna ehkä suuntana peräkonttikirppis. Saa nähdä miten heräillään ja päästään liikenteeseen. Mukavaa viikonloppua kaikille!

« Tääl ois yks…
Peräkonttikirppiksen satoa »

This entry was posted on Saturday, September 12th, 2009 at 18:37 and is filed under Ostokset, Reseptit, Sitä sun tätä. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.